Artikel

Kali ini Ola akan berbagi resep Ikan Kembung Bakar sederhana tapi mewah, yuk simak apa saja yang di butuhkan dan bagaimana langkah – langkahnya.
Bahan – Bahan yang diperlukan :

• Ikan kembung segar yang sudah di bersihkan
• Jeruk lemon / nipis (disini Ola memakai jeruk lemon)
• Margarin
• 3 siung bawang merah
• 2 buah cabai merah
• 5 buah cabai rawit
• Kecap manis
• Mentimun
• Tomat
• Selada
• Cuka Makan
• Garam

Langkah – Langkah
1. Ikan terlebih dahulu di rendam dengan cuka dan garam kurang lebih selama 15 menit, kemudian olesi ikan dengan margarin bakar dengan api sedang kemudian jangan lupa untuk membolak balik.

2. Sambil menunggu, iris bawang merah, cabai merah, cabai rawit dan tomat kemudian masukan perasan jeruk lemon dan masukan Kecap manis untuk membuat sambal kecap.

3. Kemudian iris garnis untuk menghiasi hidangan yaitu mentimun, tomat, jeruk lemon dan daun selada lalu tata sesuai selera.

4. Ikan bakar yang sudah matang akan terlihat kecoklatan, angkat dan lumuri sambal kecap lalu hidangkan ikan kembung bakar hangat – hangat.

Mudahkan kan teman – teman, terimakasih sudah membaca jangan lupa untuk praktekkan dan share artikel ini, dan tonton juga keseruan Ola The Explorer masak Ikan Kembung Bakar di Youtube Ola The Explorer untuk melihat cara – caranya secara lengkap dengan klik link di bawah ini, salam hangat dari Ola.